Артикул 872580758750

Сыр Буррата (Сырные истории)

Name: Сыр Буррата (Сырные истории)
Price: 1889.00 RUB
Availability: OutOfStock

нет отзывов

Характеристики:

Пищевая ценностьЖ-18; Б-16; У-1
Энергетическая ценность963 кДж (230 Ккал)
Срок годности5 суток
СоставМолоко, сливки ультрапастеризованные, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий фермент, закваска термофильных молочнокислых бактерий.

Все характеристики

Сыр Буррата (Сырные истории)

+ 38 бонусных баллов

1 889 ₽ / кг.

Нет в наличии

В избранное

Сравнить

Итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию.

При изготовлении бурраты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моццареллы. Сверху мешочек заливают густыми сливками. Буррата имеет превосходный вкус, но хранится очень недолго. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и свежемолотый чёрный перец. Так же хорошо сочетается с медом, мед лучше брать жидкий с легким вкусом и запахом.

Общие

Пищевая ценность

Ж-18; Б-16; У-1
Ферма

СПСК "Сырные Истории"
Важно

Фасовка сыра всегда разная, в диапазоне от 140гр. до 200гр.
Энергетическая ценность

963 кДж (230 Ккал)
Срок годности

5 суток
Состав

Молоко, сливки ультрапастеризованные, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий фермент, закваска термофильных молочнокислых бактерий.